今日は留学で日本に滞在しているチリ人の友達と横浜観光してきた（詳しい話はまたいずれ……）。中華街が気になると話していたので、ベジタリアンな友達でも楽しめそうな「萬和樓」という台湾料理屋さんへ行ってみた。
中華街はそこまで混雑しておらず、スムーズに入店。フレンドリーな店主さんが麻婆豆腐をレコメンドしていたので、友達はそれをチョイス。私は牛肉麺、旦那は魯肉飯を頼むと、「大根餅は今月で終わりだからぜひ食べて」と店主さんが教えてくれたので追加で注文。他にもベジタリアンのお客さんが来ていたので、重宝されるだろうなーと思うなど。
というわけで。
まずは大根餅。うめえ、なんだこれ。箸で持ち上げると裂けてしまうほど柔らかく、プルプルとした食感。タレは…なんだろうな。醤油のコクが深く、大根の優しい甘味とマッチする。食べたそばから食べたくなるやつだ。うめえ、なんだこれ（二回目）
続いて牛肉麵（↑ちょっと食べちゃった）。ゴロゴロした角煮は柔らかく、青菜や高菜のシャキシャキ感がアクセントになって楽しい。スープは醤油ベース。八角の風味が溶け込んで香り華やか。辛さはピリ辛ぐらいだけど、時間経過と共に滝のような汗が出てきてサッパリ。夏も良いけど、冬に食べたら殊更に美味いだろうなと想像。これはリピ確定っすな。
友達と一緒に食事を楽しめてよかった。また行きます。