最近、ウイスキーにハマっとります。キッカケは随分前だけど、野毛にあるWyvernというスコティッシュパブで「ラディ・ハイボール」を飲んだこと。蜂蜜みたいに甘くて、花のように香り高いウイスキーがあると知って、人生観が変わるくらい感動しました。

ジャパニーズウイスキーは、ものにもよりますが手に入りづらいので(といいつつ、先日バーのマスターに伺ったら、中国経済の低迷化によって転売ヤーが少なくなっており、全体的に価格が下がっているみたいっす)、もっぱらスコッチウイスキーばかりをなめて過ごしてるんすけど、せっかくなので最近買ったボトル(+狙っているボトル)をまとめておこうかなと思うます(お店でのんだのは無くなるのが嫌なのでひみつ)。

オールドプルトニー12年

初めて買ったウイスキー(@ビックカメラ)。圧倒的な飲みやすさ。舌に残る塩っぽい後味がめちゃ好みで、一番このボトルの減りが早いっすね。ハイボールにしてばかり。

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Amazon.co.jp: Old Pulteney(オールドプルトニー) シングルモルト オールド・プルトニー12年 [ ウイスキー イギリス 700ml ] : 食品・飲料・お酒

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アラン10年

ブルックラディに近い甘めの風味。ノンピート。味よし香りよし。食中酒ってよりかは、食後にちびちび飲む感じ。ストレートが美味しい。

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タリスカーストーム

荒々しい。ひたすら荒々しい。ストレートで飲み続けると多分酒焼けする。胡椒大好きなので、タリスカーお馴染みのスパイシーハイボールにするのが好き。粒胡椒を口に含んでマリアージュするのも合いまっせ。

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Amazon.co.jp: talisker(タリスカー) ストーム 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ] : 食品・飲料・お酒

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ザ・グレンリベット12年

次に飲もうとしてるやつ、そして本当は最初に飲むべきだったやつ。目白の田中屋のマスターがグレンリベットについて熱く語っていて、シングルモルトの基準を知っておきてえなと。

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Amazon.co.jp: 【ギフトに】ザ・グレンリベット12年 [ シングルモルトスコッチウイスキー イギリス 700ml] [ギフトBox入り] : 食品・飲料・お酒

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「100の蒸留所、100の個性」 目白田中屋店主に聞くシングルモルト 第1回:アエラスタイルマガジン

シングルモルトがブームを超えてすっかり定着している。バーでシングルモルトをオーダーする人も多い。ところが、シングルモルトが何であるかを、明確に答えられる人は多くない。そこでまず、シングルモルトとは何かを「田中屋」店主・栗林幸吉さんに聞いた。栗林さんはバブル期のウイスキーブーム時に輸入会社を立ち上げ、英国へ渡り、本場の事情を収集。その後、1994年にこだわりの酒屋として知られる「田中屋」に入社。ネット上に情報が氾濫(はんらん)する今も、自身の足で現地を歩くことを欠かさない。酒造りに携わる人々の情熱を肌で感じ、酒を愛するすべての消費者にその感動を伝えることに情熱を傾け続けている。シングルモルトとは、ご存じのとおり、穀物を原料とし、樽(たる)で熟成した蒸溜酒――ウイスキーのカテゴリーのひとつである。一般にウイスキーというとブレンドしたものが主となるが、シングルモルトは単一の蒸溜所で造られた酒を指す。材料である穀物は大麦のみ。粉砕した大麦に水を加えて攪拌(かくはん)し、糖化液になったものに酵母を…

好み的には塩っぽいのが合ってるみたいなので、タリスカーは重宝しそう。バーで飲むと欲しくなってしまうけど、美味いウイスキーほど値段がえぐい!金が足りねえ!!