ケララキッチンのタラシェリ ダム ビリヤニ

今日は川崎へ行ってきた。が、雨風が強いからかあらゆる店が混んでいて、案の定ランチ難民になってしまった…。そんな折、チネチッタによさげなインド料理屋があったのを思い出し、試しに行ってみることに。ケララキッチンはケララ料理(南インド料理)が食べられるお店のようで、てんこ盛りなミールスや謎の壺に入ったorバナナの葉にくるまれた一風変わったビリヤニが有名らしい。新丸子にも店舗があるそうな。 ...

2025.5.17

シェイクシャックのプレイリスト

突然ですが、私は「ハンバーガー」が大好きです。パティの調理方法、バンズの種類、トッピング……その組み合わせは星の数ほどあり、シンプルな見た目ながら実に奥深い食べ物だと思っています。 ...

2025.4.30